此次在網路上查詢名古屋必吃美食,最多人推薦的就是這間矢場とん味噌豬排,它在全日本一共有近20間分店,名古屋機場、車站、鬧區其實蠻好找的,此次我吃的是位於地鐵“榮"站附近,CentRise SAKAE 商場地下室的分店。
矢場とん特大炸豬排,豆醬、味噌醬兩種口味一次滿足!
CentRise SAKAE 商場地下室的矢場とん味噌豬排分店,位於離我此次兩間入住的名古屋推薦飯店住宿:名古屋絲綢樹飯店 (Hotel Silk Tree Nagoya)及名古屋錦阿科特爾酒店(Hotel Actel Nagoya Nishiki)都不遠,僅有不到10分鐘的路程。
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走下地下室右手邊即是矢場とん味噌豬排店,我在11點多剛開門即抵達,店裡人不多,但大概快12點左右,外面即開始排隊,建議大家早一點來!
店內位置蠻多的,有一般座位也有和式座位,店面乾淨、服務人員都蠻親切的
圖片來源:矢場とん味噌豬排官網 |
店內有中文菜單,但中文菜單可能是因為沒有全部翻譯的關係,品項較少,如果大家想多一些選擇,建議看日文餐單,大部分都有圖片可參考。此次我點的是特大炸脊肉片套餐,價格為日幣1,728,包含兩片豬排、高麗菜絲、白飯及味噌湯,白飯可無限續加。
味增豬排的部分,一上桌時,店員會幫你淋味噌醬(上方那一塊),下方那一塊則是黃豆醬。第一口吃的時候,覺得味噌醬的有點鹹,但配上高麗菜絲就剛剛好了,建議高麗菜絲不用再淋任何調料,搭配豬排吃起來較為清爽。下方的黃豆醬蠻濃郁的,也不錯,但我更喜歡味噌醬,因為吃起來有多一股好吃的甜味。
另外豬排本身,我覺得厚度夠、肉質軟中帶嚼勁,邊緣有一些油花,吃起來口感很好,搭配又Q又粒粒分明的白飯(可無限續)、味噌醬&黃豆醬,非常下飯。不過特大炸脊肉片套餐份量真的很大,建議食量較小或是不太餓的朋友,可以點鐵板炸肉片,份量較小,看隔壁桌吃感覺也很香!
這次來名古屋也有體驗另一間味噌豬排-黑豚屋らむちぃ味增豬排,詳細介紹請點此,兩間都挺好吃的,但若要選一間再回去吃,我會優先選擇黑豚屋らむちぃ味噌豬排,因為它上方滿滿的蔥花搭配鹹度適中的味噌醬豬排,我覺得更香更好吃!
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❖ 矢場とん CentRise SAKAE分店營業時間:11:00-22:00
❖ 矢場とん CentRise SAKAE分店地址:日本〒460-0008 Aichi-ken, Nagoya-shi, Naka-ku, Sakae, 3-chōme−3−21 セントライズ栄 B1F
❖ 矢場とん各分店/中文菜單:官網資訊請點此
❖ 矢場とん CentRise SAKAE分店地址:日本〒460-0008 Aichi-ken, Nagoya-shi, Naka-ku, Sakae, 3-chōme−3−21 セントライズ栄 B1F
❖ 矢場とん各分店/中文菜單:官網資訊請點此
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